Nuevamente el reconocido chef Karlos Arguiñano ha compartido con su público una receta culinaria super sencilla para preparar unos ricos muslos de pollo guisados, perfecto para la hora de la comida. Sigue estas súper sencillas indicaciones y disfruta de un gran platillo en compañía de toda tu familia.. Receta de Karlos Arguiñano Cuandolo haga, incorporamos los dos vasos de caldo y terminamos de cubrir el pollo con agua tibia. Dejamos cocer aproximadamente unos 20 minutos, aunque el tiempo de cocción exacto dependerá de lo tierno que sea el pollo.Si compráis un pollo de corral o campero, por ejemplo, necesitará por lo menos media hora, ya que la carne es más tersa.. De

1pollo de corral troceado (unos 2 kg. aproximadamente) 8 dientes de ajo; 1 hoja de laurel; Se añadiría al final de todo, al acabar de guisar el pollo, un chorretín sólamente.

Osdejo la receta original que tenía mi madre por casa, es de un libro de cocina y buenas costumbres muy al estilo de lo que se llevaba en aquella época, que editó en 1964 la caja de Ahorros y Monte de Piedad de León donde tuve yo una cartilla que parecía un incunable, preciosa, preparada para los ingresos de los cumpleaños y Unaexperiencia auténtica El pollo de corral de la abuela es más que una simple receta, es una experiencia gastronómica que te conecta con tus raíces y te KarlosArguiñano elabora la receta Pollo guisado con arroz blanco en el programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina ¡sana y ligera!Más información: HZDkVp. 107 298 106 271 296 225 198 178 42

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