Elaboración 1. Lava la quinoa y ponla en un cazo; cúbrela con agua. Hiérvela durante 10-15 minutos y resérvala. 2. Escurre bien las lentejas. Resérvalas. 3. Corta los pimientos y la cebolla1 Echa las lentejas en una olla con agua hirviendo y cocÃnalas con una pizca de sal por alrededor de 20 minutos hasta que el grano esté al dente. 2. Pon a hervir agua en otra olla y agrega el ajo previamente macerado. Echa la quinoa y déjala cocinando por 15 minutos hasta que abra. 3. En un mismo bol, añade las lentejas y la quinoa ya RecetasRecetas con Otros ingredientes Quinoa Ensalada de quinoa y aguacate Ensaladas Ensalada de quinoa y aguacate (7) 20
Calienteel agua o caldo y la quinoa hasta que hierva en una olla mediana de 2 a 3 cuartos. Baje la llama, cubra, y caliente a fuego lento durante 15 minutos. Refrigere hasta que se enfrÃe. Mientras tanto, coloque todas las verduras en un recipiente para ensalada. En un recipiente pequeño, mezcle los ingredientes del aderezo.
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