Unos3 minutos antes de retirar las patatas, añadimos 1 manzana pelada y también troceada al hervido de patatas. Escurrimos y machacamos con un tenedor hasta reducir la patata y la manzana a puré. Mezclamos con un
4filetes de ternera. 2 cucharadas de Ras El Hanout. 1 cucharada de pimienta negra en grano. 100gr. nata lÃquida. 1 cebolla en juliana. 10 champiñones. 1 trozo de mantequilla (como una nuez) 50gr. sobrasada (picante) queso rayado. orégano. aceite de oliva. sal
Condimentarel filete de ternera con sal, pimienta negra, comino en polvo, cúrcuma en polvo, paprika y ajo en polvo. Dejar reposar durante 15 minutos para que los sabores se impregnen en la carne. Calentar una sartén o plancha a fuego medio-alto y agregar un poco de aceite de oliva.
FILETESDE TERNERA EN SALSA Ingredientes: *Filetes de ternera (pues los que se quieran, por ejemplo para dos personas unos 4 si son grandes) *1 Cebolla grande (2 ó 3 si son pequeñas) *3 o 4 dientes de ajo grandes. *2 Rebanadas de pan frito. *Azafrán en hebra (unos pelillos) *Perejil *1 Pastilla de Avecrem. *Sal *Pimienta Negra
Unosfiletes de cerdo cocinados con una salsa de crema 200 cc. caldo de pollo, 200 cc. nata ligera de cocinar, 150 gr. setas variadas, 1 cucharadita Ternera con alcachofas En Directo
Unode los platos más deliciosos y versátiles que puedes preparar en casa son los filetes en salsa de champiñones y nata. Esta combinación crea una mezcla
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filetes de ternera con nata
