Paso5. Hacer un espacio en el centro del wok y verter los huevos, batirlos ahí mismo para que se cocinen como unos huevos revueltos. Revolver siempre rápidamente para que los huevos se cocinen

Preparacióndel ARROZ FRITO 3 DELICIAS: 1 Ponemos el arroz en un colador y lo lavamos bien bajo el chorro de agua fría, lo ponemos en una olla y vertemos la misma cantidad de agua que teníamos en volumen de arroz, o que el agua cubra por encima un centímetro el arroz, agitamos la olla para que el arroz quede bien repartido
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MenúPara 8 Personas 8 rollos de primavera + 2 ensalada china (sol) + 1 pan de gambas + 1 Wan-tun frito + 2 arroz tres delicias + 1 arroz frito de la casa + 1 tallarines fritos con tres delicias + 1 ternera con salsa de ostras + 1 gambas con champiñones + 1 fideo arroz tres delicias + 1 cerdo agridulce + 1 pollo a la Tie-Ban + 1 pollo con salsa de limón

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